This page has not yet been translated into Engels. If you can offer a translation contact us at web@maisondelapeche.be

Ombre (Thymallus thymallus)

Description

Systématique

Classe des Actinoptérygiens

Ordre des Salmoniformes

Famille des Salmonidés

Sous-famille des Thymallinés (1 genre, 4 espèces dont une seule en Europe)

 

Détermination

L'ombre possède un corps fusiforme recouvert de grandes écailles qui lui donnent un aspect brillant. La bouche infère est munie de petites dents fines et n'atteint pas le bord postérieur de l'oeil. La pupille de l'oeil est étirée vers l'avant afin de favoriser la vision vers le haut. Le pédoncule caudal est effilé.

 

La caractéristique principale de l'ombre commun est sa haute nageoire de couleur vive qui possède 20 à 24 rayons mous. Il possède également la nageoire adipeuse caractéristique de la famille des salmonidés. Les nageoires pelviennes se situent en position abdominale. La nageoire caudale est profondément échancrée.

 

Illustration de l'ombre - © P.J. Dunbar

 

Taille

La taille moyenne de l'ombre est généralement de 30 cm mais il peut atteindre 55 à 60 cm pour un poids de 1,5 kg.

 

Coloration

L'ombre présente une livrée brillante ponctuée de noir. Le dos à une couleur vert olive, les flancs sont argentés et le ventre est blanchâtre. La nageoire dorsale est rayée de rouge orangé.

 

Longévité

L'ombre commun vit généralement de 4 à 6 ans.

 

Rivière typique - Zone à ombre

 

 

Biologie et écologie

Régime alimentaire

Il se nourrit principalement de larves aquatiques, de nymphes, de petits annélides et de crustacés.

 

Reproduction

La reproduction se déroule en mars-avril. Les oeufs sont déposés sur le gravier ou le sable. Le comportement lié à la reproduction est élaboré chez cette espèce. En effet, le mâle cherche à recouvrir la femelle de sa nageoire dorsale au cours de la reproduction.

 

Habitat

L'ombre se retouve dans les rivières dont l'eau est bien oxygénée, sur des fonds de gravier ou de sable. Cette espèce est très sensible à la pollution et représente un bon indicateur de la qualité du milieu. Parfois, il est possible de rencontrer des individus dans des lacs ou encore en eaux saumâtres. L'ombre est une espèce grégaire, les individus se regroupent en bancs.

 

L'ombre commun from Maison wallonne de la pêche on Vimeo.

 

 

Distribution

L'espèce se répartit dans le centre et l'est de l'Europe.

 

 

Pêche

Techniques

L'ombre est sensible aux appâts naturels mais c'est la pêche à la mouche sèche ou noyée qui remporte le plus de suffrage auprès des amateurs.

 

Réglementation

Intérêt

La chair de l'ombre est fine et très délicate. L'ombre se prépare en papillotte avec quelques herbes aromatiques.

Voir aussi :

→ Fiche poisson - La bouvière
→ Fiche poisson - La brème commune
→ Fiche poisson - Le brochet
→ Fiche poisson - L'anguille européenne
→ Fiche poisson - L'ablette commune