Les anguilles contaminées par les PCB's
Le Cabinet du Ministre de l'Agriculture, de l'Environnement de la Ruralité et du Tourisme nous demande de diffuser l'avis suivant :
Diverses analyses effectuées en Région wallonne sur un échantillonnage de poissons d’eau douce a mis en évidence le non respect des normes en PCB pour l’anguille (concentrations moyennes de la somme des 7 congénères traceurs en PCB supérieures à la norme de 75 ng/g de poids frais, précisées par l’arrêté royal du 6 mars 2002).
Ces analyses corroborent des constatations effectuées en Flandre de contaminations par les PCB et les dioxines, ainsi que par différents métaux lourds, de poissons évoluant en milieu aquatique sauvage, et tout particulièrement de l’anguille qui est un poisson « gras » accumulant tous ces résidus dans les graisses.
Ce constat est inquiétant, avant tout du point de vue de la sécurité alimentaire. En effet, ces polluants ont un impact négatif sur la santé humaine, d’autant plus si la consommation de poissons contaminés est régulière. Les pêcheurs et leur famille constituent donc un groupe dit « à risque ».
Afin de limiter au maximum le risque de contamination, les dispositions suivantes seront prises :
- Modifier la législation sur la pêche fluviale de manière à imposer la remise à l’eau immédiate des anguilles pêchées
- Adresser un courrier d’information à tout pêcheur ayant déjà retiré son permis
- Réaliser une brochure d’information détaillée à l’attention des pêcheurs et du public, celle-ci reprenant les sites de pêche à risque, les espèces de poissons pouvant être contaminées et des recommandations relatives au danger de consommer ces poissons, …
Communiqué de presse du 02 juin 2006
Communiqué de presse du 15 juin 2006
Voir aussi :
→ Pêche en Fête 2010 à Mons
→ Pêche en Fête 2010 à Tubize
→ Pêche en Fête 2010 à Habay-la-Neuve
→ Pêche en fête 2010